Reglamento 1169/2011

Recientemente entró en vigor el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor el cual pretende armonizar la legislación en materia de etiquetado general de los productos alimenticios.

Este Reglamento garantiza que cualquier ciudadano de la UE tenga la misma información y, lo más importante, que todos los productos alimentarios que circulen dentro de la UE ofrezcan unas calidades y cualidades mínimas.

¿Qué debe aparecer en el etiquetado del alimento?

  • Denominación del alimento
  • Lista de ingredientes
  • Ingredientes que causen alergias o intolerancias
  • Información nutricional
    • Valor energético
    • Grasas
    • Grasas saturadas
    • Hidratos de carbono
    • Azúcares
    • Etc…
  • Cantidad neta de alimento
  • Fecha de duración mínima
  • Fecha de caducidad
  • Condiciones especiales de conservación
  • Condiciones especiales de utilización
  • Datos identificativos de la empresa alimentaria
  • País de origen

Debido a que el tamaño en las etiquetas está limitado por muchos factores y a la gran cantidad de datos que se están requiriendo, se necesitan impresoras con definiciones cada vez más altas.

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Esperamos que esta información os resulte de utilidad, y recordad que nos tenéis a vuestra entera disposición.

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